前言：一夜春風(fēng)春雨來，人造花海遍地開。如今，踏青賞花成為春季旅游的一大趨勢(shì)，每逢周末，人們便涌出城市奔赴各色“花?！??；ê＞皡^(qū)的建設(shè)更是如燎原之勢(shì)，在全國(guó)范圍廣泛興起。然而，一擁而上的同質(zhì)化花海卻面臨著花期短、配套設(shè)施落后、產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)單一等問題，美麗的“花海經(jīng)濟(jì)”如何才能長(zhǎng)開不敗，可不只種植這么簡(jiǎn)單。

      隨著春天的到來，借著旅游產(chǎn)業(yè)興起的春風(fēng)，賞花游成為了城市居民出游的新風(fēng)尚。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)春季游人群中，60%游客的旅游活動(dòng)都與花卉有關(guān)。一片花海帶火一個(gè)景點(diǎn)的案例不勝枚舉，如林芝花海、香格里拉花海、新疆伊犁薰衣草花海、賽里木湖花海、畢節(jié)杜鵑花海、平谷桃花海、長(zhǎng)白山花海、新疆杏花、洛陽(yáng)牡丹等。在打造特色休閑觀光農(nóng)業(yè)的過程中，部分地方政府、旅游景區(qū)看到了花海旅游帶來的促就業(yè)、促增收效果，開始有意識(shí)地引導(dǎo)花卉種植。一個(gè)花期、一個(gè)活動(dòng)，動(dòng)輒每天上萬(wàn)，甚至十幾萬(wàn)的客流，吸引了許多花卉苗木企業(yè)紛紛投身其中。

      花卉企業(yè)操作、實(shí)施花卉旅游項(xiàng)目，作為新興業(yè)務(wù)近年來正方興未艾，也恰逢在建設(shè)美麗中國(guó)的理念下，開展花卉旅游無(wú)疑是最浪漫、最愜意最小資的產(chǎn)業(yè)，各地都在大力為之。經(jīng)歷一番摸爬滾打，有的企業(yè)已經(jīng)撥云見日，有的卻蕭條落寞?；ɑ芷髽I(yè)做花卉旅游項(xiàng)目，到底哪些坎兒需要邁過？苦于見花不知花，且普遍有“只見花朵不見花園”之認(rèn)識(shí)的偏頗。我們團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了花卉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀分析和問題診斷。

一、國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、全國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展：銷售額止跌回升，種植效率提升明顯

    截至2016年全國(guó)花卉年銷售額達(dá)1389.70億元，同比增長(zhǎng)6.69%，遠(yuǎn)高于上年1.81%的增幅。全國(guó)花卉種植面積達(dá)133.04萬(wàn)公頃，較同期仍有小幅增長(zhǎng)，但增速明顯放緩，全年花卉產(chǎn)業(yè)種植效率提升明顯。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整成果初現(xiàn)：一方面品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和新品種引入增加了總體銷售額，給市場(chǎng)注入了新的活力；另一方面則是企業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展，促進(jìn)了效率提升。

2、花卉行業(yè)內(nèi)部升級(jí)：企業(yè)規(guī)模精簡(jiǎn)，技術(shù)人員占比提升

   截至2016年，全國(guó)花卉企業(yè)共79512家，較上年減少6.43%，且呈加速較少趨勢(shì)，其中大中型企業(yè)減少9.52%，大大影響了產(chǎn)業(yè)體量。同時(shí)全國(guó)花卉從業(yè)人員較上年減少2.54%，但其中技術(shù)人員占比較上年上升0.4%。

花卉企業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)初顯：一方面是自動(dòng)化程度提升帶來的人員精簡(jiǎn)及落后企業(yè)淘汰；另一方面是加強(qiáng)技術(shù)人員培養(yǎng)帶來的創(chuàng)新性提升，也是行業(yè)升級(jí)發(fā)展的側(cè)面印證。

3、花卉市場(chǎng)分布情況：華東市場(chǎng)最多，江蘇發(fā)展較為成熟

  截至2016年，全國(guó)專業(yè)的花卉交易市場(chǎng)（不含花鳥市場(chǎng)）共有265家。其中華東地區(qū)花卉交易市場(chǎng)最多，占全國(guó)市場(chǎng)的33%。其中江蘇省占26%。總體來看，江蘇省花卉交易市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，在全國(guó)范圍內(nèi)占有很高的市場(chǎng)份額。

二、問題診斷

1、有花形，沒花樣——衍生產(chǎn)品不足，業(yè)態(tài)不豐富

    產(chǎn)業(yè)鏈條單一，單靠門票收入，花海景區(qū)盈利舉步維艱。一片“花?！睅Щ钜环浇?jīng)濟(jì)的口號(hào)可謂是“亂花漸欲迷人眼”?；ê＝?jīng)濟(jì)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，要形成一個(gè)完整的可盈利、可持續(xù)的鏈條。只有讓游客有花可欣賞、有美食可品嘗、有產(chǎn)品可購(gòu)買、有活動(dòng)可參與，這樣才能讓人氣轉(zhuǎn)化成財(cái)氣，讓看花成為產(chǎn)業(yè)。

2、有花卉，沒花神——文化融入欠缺，主題不明確

   我國(guó)大多數(shù)的花海項(xiàng)目建設(shè)都還停留在“一把種子一片田，建個(gè)大門就收錢”的初始階段。許多城市看到花海賺錢便“一窩蜂”跟上，普遍暴露出缺乏規(guī)劃，發(fā)展思路與理念大同小異的“短板”。不經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查和前期調(diào)研，也不考慮本地的氣候、水源、土質(zhì)等資源，而且品種都選用向日葵、波斯菊、牽?；ā⒂艚鹣愕?，主題模糊，缺乏特色。

3、有花季，沒花事——季節(jié)性太強(qiáng)，花卉活動(dòng)較少

   花海存在著季節(jié)性強(qiáng)，持續(xù)時(shí)間短這兩個(gè)“軟肋”。不同花卉品種的花季是不同的，正如唐詩(shī)《花開四季》中所說，“正月里迎春花開，二月杏花送春來，三月桃花紅，四月梨花白，五月石榴花像炭火，六月荷花水上排，七月茉莉花誘人愛，八月桂花香滿懷，九月菊花色彩艷，十月芙蓉露笑臉，十一月梅花斗霜雪，十二月水仙春節(jié)來?！边@對(duì)于種植單一花卉品種的景區(qū)來說，單靠賞花經(jīng)濟(jì)很難盈利，往往出現(xiàn)花季來了人山人海，花季過了門可羅雀的局面。

4、有花田，沒花市——單純花卉觀賞，體驗(yàn)產(chǎn)品少

   很多城市的花海旅游盡管人氣爆棚，但其實(shí)市場(chǎng)極為薄弱，很難達(dá)到收支平衡，全靠政府買單聚人氣。例如，南京高淳國(guó)際慢城的油菜花，不設(shè)圍墻、不收門票，游客數(shù)量確實(shí)持續(xù)增加。然而對(duì)于政府來說，一年光花海投入就要將近兩千萬(wàn)元。除此之外，許多花海對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境也造成了嚴(yán)重的影響。例如，對(duì)于土地資源的浪費(fèi)。大面積花卉種植只為一季游觀賞，在其他三季度，土地基本處于閑置狀態(tài)。

三、花海景區(qū)到底該怎么打造？

        ?鮮花種植要精細(xì)化

     花海景區(qū)的打造首先應(yīng)該精通花卉種植。而不是簡(jiǎn)單的認(rèn)為花卉就是種植即可。花卉種植的精細(xì)化是景觀設(shè)置、景區(qū)運(yùn)營(yíng)、景區(qū)營(yíng)銷的前提，如果花期設(shè)計(jì)或開花沒有達(dá)到預(yù)期效果，將會(huì)對(duì)景區(qū)的運(yùn)營(yíng)和宣傳造成重大影響。

         ?景觀設(shè)計(jì)方面要有創(chuàng)意

      同質(zhì)化的景區(qū)，是沒有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力的?；ê＞皡^(qū)還應(yīng)該在景觀設(shè)計(jì)方面下工夫。要深入的挖掘本景區(qū)的文化內(nèi)涵及主題特色，使游客在游覽的過程中能夠融入感情，深度體驗(yàn)，從而提高游客的滿意度。

         ?盈利模式應(yīng)該多元化

      花海主要是引流，想達(dá)到盈利還是要靠創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng)其他項(xiàng)目。因此發(fā)展花海的同時(shí)，要保持花期的持續(xù)性，再次基礎(chǔ)上依托花海資源發(fā)展餐飲、親子、住宿，以及花卉產(chǎn)品的深加工品，打造產(chǎn)業(yè)品牌。

        ?景區(qū)開發(fā)要有特色

      關(guān)于花海景區(qū)的開發(fā)模式有很多種，典型的有英國(guó)EDEN伊甸園的科普觀光模式、成都石象湖的生態(tài)度假模式、日本芝櫻公園的主題游樂模式等。無(wú)論哪種模式，必須突出一種或幾種主題。大概可以歸結(jié)為以下幾種：

                                                                                   開發(fā)模式一：景觀休閑型

                                                                          以賞花經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)，以特色節(jié)慶為引領(lǐng)

發(fā)展重點(diǎn)：

1、規(guī)模取勝，通常大面積的同類或多種花卉，形成視覺沖擊；

2、景觀塑形，通過地形設(shè)計(jì)、人造花卉雕塑、花卉人文景觀等優(yōu)化景觀效果；

3、節(jié)慶助推，有針對(duì)性的推出節(jié)慶活動(dòng)；

4、服務(wù)配套，立體交通觀賞、養(yǎng)生美食享受、有機(jī)產(chǎn)品購(gòu)物等保證美好體驗(yàn)。

                                                                                     開發(fā)模式二：科普觀光型

                                                                             以四季花卉為特色，以考察科普為主導(dǎo)

發(fā)展重點(diǎn)：

1、注重科技導(dǎo)入，從花卉苗木的組培科研到立體化展示；

2、科普體驗(yàn)規(guī)劃，科普教育相關(guān)的功能設(shè)置及活動(dòng)策劃，且需注重趣味性；

3、創(chuàng)意景觀設(shè)計(jì)，用花卉創(chuàng)作有趣味的景觀小品，提升花卉的觀賞性；

4、其他功能導(dǎo)入，引入生態(tài)餐廳等項(xiàng)目，豐富游客體驗(yàn)內(nèi)容。

                                                                                          開發(fā)模式三：生態(tài)度假型

                                                                                             以花造景、依景度假

發(fā)展重點(diǎn)：

1、明確用地組合，注重農(nóng)業(yè)用地與旅游度假設(shè)施用地的規(guī)模和空間關(guān)系，兼顧景觀性、私密性與經(jīng)濟(jì)性；

2、豐富度假產(chǎn)品，基于花卉田園等打造花田運(yùn)動(dòng)、花湯養(yǎng)生、美食體驗(yàn)、花叢住宿等特色度假產(chǎn)品；

3、完善配套設(shè)施，以建設(shè)“花境”綠道為重點(diǎn)，以特色交通體驗(yàn)為特色，完善旅游度假配套設(shè)施的空間布局規(guī)劃設(shè)計(jì)。

                                                                               開發(fā)模式四：主題游樂型

                                                                    以花卉景觀為特色，以花田游樂為主導(dǎo)

發(fā)展重點(diǎn)：

1、花卉景觀設(shè)計(jì)，通過不同種類花卉搭配種植，形成多彩花田景觀；

2、運(yùn)動(dòng)娛樂導(dǎo)入，花田中設(shè)置卡丁車賽場(chǎng)、迷宮等趣味運(yùn)動(dòng)；

3、特色交通規(guī)劃，結(jié)合地形特點(diǎn)，設(shè)計(jì)車行、人行等不同景觀道路。

                                                                                       開發(fā)模式五：產(chǎn)業(yè)博覽型

                                                                             集種植、交易、展覽、觀光休閑為一體

發(fā)展重點(diǎn)：

1、產(chǎn)業(yè)資源，必須具備或能整合花卉苗木的組培、種植、研發(fā)、管理等人才、企業(yè)和花卉苗木資源；

2、鏈?zhǔn)介_發(fā)，基于產(chǎn)業(yè)種植基礎(chǔ)，從組培、種植、研發(fā)延伸拓展到展覽、交易、花卉衍生產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售、花卉觀光休閑等，以產(chǎn)帶旅，以旅促產(chǎn)；

3、功能空間，主要功能一般包括花卉科研區(qū)、花卉展銷區(qū)、主題花海觀光區(qū)、休閑度假區(qū)等，功能組合和空間布局上需兼顧產(chǎn)業(yè)要求和旅游需求，既不影響生產(chǎn)種植，又能滿足游客體驗(yàn)。

                                                                                        開發(fā)模式六：農(nóng)家花鄉(xiāng)型

                                                                            以“花田”為背景，以農(nóng)家樂為主要載體

發(fā)展重點(diǎn)：

1、注重風(fēng)貌整治，以大面積花卉景觀圍繞，建筑、景觀等凸顯鄉(xiāng)村風(fēng)貌，營(yíng)造世外桃源般的鄉(xiāng)村風(fēng)貌；

2、融入鄉(xiāng)村文化，結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼孜幕娃r(nóng)耕文化，打造主題文化景觀，設(shè)置手工藝、民俗及農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，并結(jié)合花卉開發(fā)特色旅游商品等；

3、強(qiáng)化農(nóng)家休閑，注重農(nóng)家美食、休閑垂釣、農(nóng)事體驗(yàn)等休閑產(chǎn)品，以花引客，以閑留客。

四、花海如何引爆旅游特色小鎮(zhèn)

       （1）以特為先，以奇取勝

        在旅游規(guī)劃時(shí)充分挖掘當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)及文化上的特色，選擇合適的花卉品種和旅游項(xiàng)目組合，錯(cuò)位布局，走差異化的發(fā)展道路。

       （2）花中有文，文中有花

   將花海旅游與文化創(chuàng)意相結(jié)合，利用文化創(chuàng)意的優(yōu)勢(shì)將花海旅游進(jìn)行包裝和深化，營(yíng)造出文藝性的特色花海旅游，給游客以深入了解感受，從而提升花海旅游在文創(chuàng)方面附加值。

       （3）以花帶農(nóng)，以農(nóng)促花

        發(fā)展花海旅游，要發(fā)揮花海的觀賞功能，更要結(jié)合游客需求開發(fā)花海的互動(dòng)體驗(yàn)功能，在體驗(yàn)中增強(qiáng)游客對(duì)花海旅游的感知和認(rèn)同感。

       （4）勇于創(chuàng)新，培育IP

        勇于創(chuàng)新，打造自身的特色品牌，形成自身旅游IP，是開發(fā)鄉(xiāng)村花海旅游特色小鎮(zhèn)重點(diǎn)。