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      近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游市場的開拓以及在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新環(huán)境影響下，民宿作為旅游市場的“新寵”，正成為旅游經(jīng)濟的下一個風口，小民宿開始撬動大旅游市場。

    一、混淆的民宿概念

    （1）民宿的起源和定義

    國內(nèi)民宿起步于八九十年代，最初是由當?shù)剞r(nóng)民自發(fā)創(chuàng)辦以迎合游客需求，隨著經(jīng)濟、政策的利好，我國民宿正逐漸由緩慢發(fā)展階段轉(zhuǎn)向快速發(fā)展階段，民宿市場行情越來越火爆。截止到2015年上半年，我國民宿超過4萬家，民宿行業(yè)從業(yè)人員約84.7萬人，市場規(guī)模112億元。但相比于民宿的起源地英國以及成熟地臺灣地區(qū)，國內(nèi)民宿整體具有起步晚、發(fā)展慢的特點。

    我國民宿正發(fā)展得如火如荼，但是民宿的定義目前卻沒有一個權(quán)威而精確的說法。狹義上的民宿是指利用自有住宅空閑房間，結(jié)合當?shù)匚幕?，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供住宿、餐飲等服務(wù)的場所。廣義上的民宿是指除了一般常見的飯店及旅社之外，其它具有獨特吸引力的小型旅游住宿接待設(shè)施；強調(diào)的是主題的特色性，在我國一般指的都是廣義民宿。

    （2）民宿、客棧與精品酒店

    對于很多朋友來說，民宿、客棧和精品酒店的概念很容易混淆，為了讓大家對這三者有一個清晰的概念，本文從顧客體驗出發(fā)，對民宿和客棧、精品酒店做一個簡單的辨析。

    民宿與后兩者相比，其最大的特征是突出在地性和特色性，使顧客能夠深入體驗當?shù)氐拿袼孜幕?，與當?shù)禺a(chǎn)生緊密的聯(lián)系，從而收獲不一樣的生活體驗。民宿有主人的人情味，具備家庭的尺度和氛圍，是非標準化的，不可復制的，而客棧、精品酒店與民宿相比，則少了一種主人氛圍，且客棧和精品酒店大多是以營利為目的，是可復制的。

    二、民宿的選擇動機

    據(jù)資料顯示，2014年第二季度在線客棧民宿預(yù)訂市場規(guī)模達到1.3億元，環(huán)比增長58.5%，同比增長333.3%，到2020年，我國民宿行業(yè)營業(yè)收入將達到362.8億元人民幣，我國民宿目前正處于爆發(fā)式增長時期，民宿蜜月期逐漸顯現(xiàn)。

探究民宿的選擇動機，本文從國內(nèi)民宿的分布、民宿的客源結(jié)構(gòu)以及選擇偏好這三個方面進行分析。

    （1）國內(nèi)民宿的分布

國內(nèi)各地區(qū)民宿數(shù)量統(tǒng)計圖

    從民宿的分布來看，國內(nèi)民宿主要集中在“一線城市、旅游城市”，如北京、麗江、廈門等。這樣的民宿分布情況有利于民宿依托大城市和旅游城市的便利條件，增加對民宿愛好者的吸引力。

   （2）民宿的客源結(jié)構(gòu)

    從民宿的客源結(jié)構(gòu)出發(fā)，根據(jù)《精品民宿調(diào)研報告》提供的上表數(shù)據(jù)顯示，民宿愛好者主要集中在中產(chǎn)階層的青年人士，他們一般具備中等的消費能力，注重性價比和異地文化的體驗需求。隨著中產(chǎn)工薪階層的不斷擴大，對民宿的需求也呈現(xiàn)出上升趨勢。

    （3）游客對民宿的選擇偏好

    相關(guān)研究表明，游客在選擇民宿時的動機主要有五個，分別是尋求特色體驗、追尋人文環(huán)境、體驗服務(wù)口碑、享受自然環(huán)境和追求實際效益。

    可見，游客在選擇民宿時比較重視對當?shù)匚幕妥匀画h(huán)境的體驗，其次對民宿主的生活理念也比較重視。這些偏好是我國現(xiàn)階段時代大背景下人們的一種普遍追求，因此越來越多的游客青睞民宿這種住宿形態(tài)。

    三、民宿的集群效應(yīng)

    現(xiàn)階段，民宿慢慢擺脫了起源階段的容器和補充屬性，逐漸向著高端化、精品化的方向轉(zhuǎn)變，成為了具有磁極效應(yīng)的旅游核心吸引物之一。民宿市場的火爆使得民宿發(fā)展的競爭力持續(xù)上升，而民宿集群則能夠很好的提升當?shù)芈糜蔚母偁幜?，打造自身的旅游IP。

    （1）民宿集群

    民宿集群是指在特定區(qū)域內(nèi)，具有競爭和合作關(guān)系的民宿和配套服務(wù)機構(gòu)在地理上集聚而形成的群落。

通過合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃，民宿集群可以實現(xiàn)專業(yè)分工、業(yè)務(wù)互補、協(xié)同經(jīng)營、整體營銷、業(yè)務(wù)共享，既要強調(diào)民宿群落的外部統(tǒng)一性，增強對外辨識度，也要注意區(qū)分內(nèi)部民宿間的差異性，從而帶來規(guī)模經(jīng)濟的集聚效應(yīng)，增強其核心競爭力和對目標客源的吸引力。

   （2）民宿集群旅游區(qū)

    民宿集群旅游區(qū)是一種新型的微度假旅游目的地，以特色民宿“+”的模式發(fā)展，使其民宿本身具有足夠特色，形成品牌，并成為一種核心的旅游吸引力。民宿集群旅游區(qū)開發(fā)的同時也要配套其他休閑活動場所來滿足游客的需求。典型的民宿集群旅游區(qū)有德清莫干山和韓國北村韓屋村。

    四、民宿集群的形成和發(fā)展

    隨著越來越多的人才和資金涌入民宿行業(yè)，民宿作為一種特殊的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)逐漸受到市場認可。本文以莫干山民宿、韓國北村韓屋村為例，闡述民宿集群的形成和發(fā)展。

    （1）莫干山民宿——以“洋家樂”為精髓。

    2015年德清民宿已達200多家，全年營收1.7億左右，民宿經(jīng)濟已成當?shù)氐闹匾?jīng)濟支柱。從在莫干山頂開設(shè)咖啡館的的英國人馬克，到南非人高天成的裸心谷, 再到法國人司徒夫的法國山居, 德清各類“洋家樂”共有35家，隨著市場的利好，莫干山“洋家樂”形成了強大的品牌競爭力，可以說“洋家樂”的成功，對莫干山民宿經(jīng)濟的發(fā)展至關(guān)重要。

    “洋家樂”逐漸成為了一種高品質(zhì)、高品味、高價值的代名詞。莫干山的“洋家樂”已經(jīng)成為全國的標桿, 各個省份前來取經(jīng)的“考察團”一年將近有四五十撥, 莫干山“洋家樂”已經(jīng)開始走向經(jīng)驗輸出、管理輸出、乃至品牌輸出的另一個發(fā)展階段。

    （2）韓國北村韓屋村——立足傳統(tǒng)文化，做好政府示范。

    韓國北村韓屋村的民宿開發(fā)與莫干山的“洋家樂”不同，北村韓屋村在民宿集群的開發(fā)過程中更側(cè)重當?shù)匚幕ㄟ^突出民宿自身的文化內(nèi)涵和品位，形成旅游的核心吸引力。

    作為一個具有很高歷史文化價值的民居群落，韓國北村韓屋村將傳承歷史文化作為其開發(fā)的核心導向。在開發(fā)過程中，首先由政府收購少量韓屋，把韓國的傳統(tǒng)文化，比如韓餐文化、工藝文化等融入經(jīng)營，打造成融旅游觀光、文化體驗、休閑住宿為一體的休閑民宿綜合體。政府示范的民宿綜合體取得了良好的效果，引得當?shù)鼐用窦娂娦Х?，北村韓屋村項目逐漸朝著高端化、品位化的方向發(fā)展。現(xiàn)在的北村韓屋村已經(jīng)成為體驗韓國傳統(tǒng)文化的示范性項目。

    五、民宿集群旅游區(qū)怎么打造？

    莫干山民宿、北村韓屋村都是民宿集群發(fā)展的典型案例，它們本身就是一種品牌優(yōu)勢?；趯@兩個案例的分析，下文從民宿集群的區(qū)位選擇、消費水平、配套產(chǎn)品、民宿情懷等四個方面探究如何打造一個成功的民宿集群旅游區(qū)。

    （1）區(qū)位，區(qū)位，還是區(qū)位。

    民宿集群旅游區(qū)的開發(fā)，關(guān)鍵在于項目選址能否擁有一個良好的區(qū)位優(yōu)勢。民宿集群選址要充分考慮交通的通達性，最好是毗鄰經(jīng)濟相對發(fā)達地區(qū)，以大城市三小時車程范圍內(nèi)，AAAA級以上風景區(qū)輻射范圍內(nèi)為佳。除此之外，一個良好的區(qū)位選擇還應(yīng)考慮當?shù)氐奈幕諊兔袂槭欠駶夂?、區(qū)域景觀是否具有獨特性、區(qū)域基礎(chǔ)配套條件如何等因素。

    以莫干山民宿為例。莫干山地處滬、寧、杭金三角的中心，09省道貫穿全境并鄰近104國道、宣杭鐵路、杭寧高速公路。如此優(yōu)越的地理位置和交通條件，為莫干山民宿的發(fā)展提供了廣闊的市場。

    （2）相對成熟的休閑度假市場。

    民宿集群旅游區(qū)的發(fā)展與項目所在地的消費水平緊密相關(guān)，項目所在地消費水平的高低在一定程度上直接決定了項目的“壽命”。

    具體來說，要想成功打造一個民宿集群旅游區(qū)，對項目所在地的消費水平的要求一般為人均GDP3000美元以上，即該地要具備相對成熟的休閑度假旅游市場。國內(nèi)大部分民宿集群旅游區(qū)都集中在一線城市或旅游城市，如云南的麗江、浙江的杭州、北京、廈門等，依托旅游城市或一線城市相對成熟的休閑度假旅游市場來形成自己的消費客群。

    （3）配套產(chǎn)品要豐富。

    配套產(chǎn)品分為副業(yè)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品。副業(yè)產(chǎn)品是指提供民宿住宿以外的餐飲、購物、休閑等配套產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品是指聯(lián)合周邊資源和景區(qū)，開展各種主題旅游活動。下表列出了配套產(chǎn)品的一些具體內(nèi)容以及其與基本產(chǎn)品、特色產(chǎn)品在開發(fā)思路和產(chǎn)品內(nèi)容上的比較。

民宿開發(fā)模式

    （4）民宿情懷不是萬能的。

    情懷，是很多民宿主，尤其是跨界民宿主選擇投入民宿行業(yè)的一大原因。情懷是民宿的靈魂，但是如果光有情懷是遠遠不夠的。在打造民宿集群旅游區(qū)的過程中，首先要從民宿主的情懷出發(fā)，立足于當?shù)氐奶厣幕?，利用鄉(xiāng)村的民俗資源和環(huán)境資源等為游客提供具有人情味的旅游體驗；同時也要理智的看待民宿的情懷，從自身的實際因素出發(fā)，要有高瞻遠矚的戰(zhàn)略目光，打造理智的適當?shù)那閼洋w驗。

    六、創(chuàng)新的民宿集群開發(fā)模式

    相對于單體民宿，民宿集群帶來的效益更大，市場前景更廣闊，因此近年來越來越多的資金開始涌入民宿集群的開發(fā)項目之中，各地在發(fā)展民宿集群旅游區(qū)時，也逐漸摸索出一些獨特的、創(chuàng)新的開發(fā)模式，本文選取了婺源篁嶺民宿集群、莫干山裸心谷民宿集群來對其開發(fā)模式進行研究。

    （1）婺源篁嶺民宿集群的創(chuàng)新開發(fā)模式

    篁嶺模式的創(chuàng)新之處在于“集中經(jīng)營、對接市場、整體改造”。婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司對篁嶺村落進行全面產(chǎn)權(quán)收購，對村民進行集體搬遷安置，對篁嶺進行整體改造，塑造自身獨立度假品牌。通過對接市場，將原有民居進行修葺整改，全面包裝，兼顧文化性、鄉(xiāng)土性與品質(zhì)感，在保留徽派建筑與篁嶺傳統(tǒng)民居風格的同時，引入“安曼”國際精品度假酒店的品牌理念，打造獨具特色的古村落文化民宿形態(tài)。

    （2）莫干山裸心谷民宿集群的創(chuàng)新開發(fā)模式

    裸心谷民宿集群的理念被稱為“裸心理念”：回歸自然、養(yǎng)身養(yǎng)心，尋找自我。整個裸心谷項目的開發(fā)及運營都由裸心酒店管理公司實施，在運營管理上長期推出各類活動，吸引游客的到來。在開發(fā)模式上，裸心谷是利用鄉(xiāng)土農(nóng)舍改造而成的居所，提供生態(tài)自然的居住體驗，是強調(diào)可持續(xù)理念的高端奢華度假村。裸心谷擁有眾多的配套體驗和娛樂項目，配套體驗主要為游客提供餐飲、養(yǎng)生、商務(wù)會議、聚會等場地，如會所、裸心館等；娛樂項目為游客提供了多元化的娛樂體驗，如：騎馬、瑜伽、爬山和山地車等。

    各地民宿集群開發(fā)模式各有特色，是其獲得成功不可缺少的因素，但是由于各地的環(huán)境和條件的不同，使得民宿集群開發(fā)模式只能借鑒，而不能復制。因此在創(chuàng)新民宿集群開發(fā)模式的過程中，要立足于自身的特色，充分考慮可行性因素，因地制宜形成自己的獨特性。

    七、結(jié)語

    民宿作為旅游市場的“新寵”，為當?shù)貛砹司薮蟮慕?jīng)濟和社會效益，尤其是在民宿集群帶動下的旅游景區(qū)開發(fā)中，民宿逐漸成為景區(qū)的核心吸引力，如莫干山民宿、日本古川町、韓國北村韓屋村等，民宿已經(jīng)成為政府和開發(fā)商開發(fā)旅游區(qū)的有力武器，小民宿撬動大旅游的時代已經(jīng)來臨。