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●觀光茶園

      觀光茶園是以茶葉種植和生產(chǎn)為基礎(chǔ)，經(jīng)過有效的整合，把茶葉生產(chǎn)、觀光采摘、科技示范、茶文化展示、茶產(chǎn)品銷售和休閑旅游度假融為一體的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，將農(nóng)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

●觀光茶園的功能

生產(chǎn)功能、旅游功能、示范功能、科普功能、生態(tài)功能

●觀光茶園的類型

      1.采摘型茶園

      在園內(nèi)開放成熟的茶園區(qū)、果園區(qū)、菜園區(qū)、花圃區(qū)和垂釣區(qū)，讓游客在園內(nèi)進(jìn)行采茶、摘果、摘菜、賞花、垂釣等活動，利用游覽、采摘、品茗和購買的過程滿足游客的多種需求。

      2.科普型茶園

      分為文化科普型和技術(shù)科普型兩種類型。前者以傳統(tǒng)茶文化的歷史、地域性茶文化背景、茶葉茶具種類、制茶技術(shù)和工藝等方面的科普為主；后者則以展示農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高新科技和現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施為主，如工廠化育苗、連棟溫室、無土栽培和轉(zhuǎn)基因新品種培育等。

      3.生態(tài)型茶園

     具有豐富的原始植被資源，優(yōu)美的山水環(huán)境。以茶樹為核心，利用光、熱、水、土、氣等生態(tài)條件，科學(xué)建立一個和諧的生態(tài)系統(tǒng)。

      4.綜合型茶園

      集生產(chǎn)銷售、休閑度假、科普教育和觀光體驗等多種元素于一體的新形式。規(guī)模大，目標(biāo)層次高，綜合性強(qiáng)。

●觀光茶園設(shè)計要點

      1.地形設(shè)計

      觀光茶園大多選擇在山區(qū)、丘陵等地形較為豐富的地區(qū)，對于地形起伏較大的地區(qū)，因勢而就，隨勢造景，可以作為茶葉的生產(chǎn)地區(qū)和自然山體的觀光區(qū)，而地勢起伏較小的地區(qū)，可以通過人工改造變成優(yōu)美的梯田景觀，必要的場地需要選擇平坦地形，如茶葉加工、運輸?shù)膱鏊?，集散廣場等，地形改造上盡量不破壞周圍的環(huán)境構(gòu)造。

      2.水景設(shè)計

人工水景：借助人工載體如井臺、茶器等來呈現(xiàn)。

自然水景：將原有水體流線做成蜿蜒曲折的形態(tài)，或引水制造高差形成動態(tài)的跌水、噴泉、瀑布等效果。

      3.植物設(shè)計

      觀光茶園的植物配置可以分成茶田種植區(qū)和游憩觀賞區(qū)兩部分進(jìn)行植物造景設(shè)計。

      4. 茶田種植區(qū)：合理選擇不同高度樹種合理搭配進(jìn)行互補(bǔ)種植，并按一定間距進(jìn)行茶樹與經(jīng)濟(jì)林的套種，形成復(fù)合型茶田生態(tài)系統(tǒng)。

      5. 游憩觀賞區(qū)：盡量選擇與茶文化主題相符的植物，做到四季有景、季季有花的景觀效果。

      6. 生產(chǎn)景觀的營建

      以成片的茶田種植為主導(dǎo)，瓜果蔬菜以及經(jīng)濟(jì)性花卉等農(nóng)副產(chǎn)品的種植相結(jié)合，根據(jù)地形特點營造梯田景觀，種植觀賞性較好的油菜類、稻、茶類等，有的則利用園區(qū)種植的經(jīng)濟(jì)性花卉提供采摘、購買、切花、插花藝術(shù)觀賞等。

      7. 人工景觀的營建

      8. 建筑小品設(shè)計：服務(wù)性建筑如導(dǎo)游接待中心、餐廳、管理中心等以實用功能為主，建筑風(fēng)格上與園區(qū)的整體風(fēng)格相統(tǒng)一；茶室、茶博館的細(xì)節(jié)上多體現(xiàn)茶的符號元素，來烘托園區(qū)的主題；民居建筑以表現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居的建筑特色為主，體現(xiàn)農(nóng)家的鄉(xiāng)土氣息；

      9. 園路鋪地設(shè)計：茶園中茶葉種植生產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)道路寬度僅容一人通過即可，按 0.3~0.6m 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計。

      10. 茶文化的景觀表達(dá)

      主要包括物質(zhì)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化這四個方面，物質(zhì)文化是從事茶葉生產(chǎn)的活動方式，如采茶制茶、品茗論茶、文物古跡等，可設(shè)置茶博館、展示廳、科普廊、文化墻、茶葉品種資源圃等。制度文化是茶葉生產(chǎn)消費中產(chǎn)生的社會規(guī)范，如茶政、茶法、茶稅等。制度文化的表達(dá)通常以茶文化歷史展示的形式。行為文化是茶葉生產(chǎn)消費中約定的行為模式，以茶禮、茶俗和茶藝等形式表現(xiàn)出來，如以茶待客、以茶示禮、以茶為媒、以茶祭祀等?？梢远ㄆ谂e辦茶文化節(jié)展示茶風(fēng)茶俗。心態(tài)文化是應(yīng)用茶葉過程中孕育出來的價值觀念、審美情趣和思維方式等，代表的如茶德、茶道。觀光茶園中營造幽靜、怡情的環(huán)境氛圍，讓游客自身去感知鑒賞。

      11. 地域文化的景觀表達(dá)

      設(shè)置一個民俗文化館的形式，以多媒體和實物相結(jié)合的方式來展示當(dāng)?shù)靥厣袼坠に嚭吞厣霓r(nóng)具設(shè)備等。一般有實物展示、圖片展示、高科技影像展示、景觀小品、模型展示、活動表演、游客體驗、參觀等方式。